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研究发现，螯合剂中复合氨基酸是效果好、价格低的一种。其不仅稳定常数适中，且不受土壤pH值及其它离子的干扰，可被作物直接吸收。氨基酸水溶肥料用于农作物，具有明显的提高产量、改善品质、降低农药残留、保护生态环境等作用。
另外，由于氨基酸水溶肥料生产工艺不断改进，原料来源广（主要是毛发、棉粕等），生产成本越来越低，从而为廉价获取氨基酸螯合物提供了保证。因此，氨基酸水溶肥料已在农业生产中扮演了越来越重要的角色，发挥着越来越重要的作用。
氨基酸水溶肥料的使用范围很广，从粮食作物（水稻、小麦、玉米）到油料作物（油菜、大豆、花生），以及经济作物（棉花、茶叶、烟叶、桑叶）、水果（苹果、梨、柑桔、荔枝、龙眼、桃、李、杏、葡萄）、蔬菜（黄瓜、青菜、扁豆）等，几乎对所有的农作物都有不同程度的促进作用。
